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豚肉と長いものみそ炒め

ほんのり甘いみそだれがコクのある

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豚肉と長いものみそ炒め
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豚肉と長いものみそ炒めのカロリーカロリー
(1人分)

340Kcal
豚肉と長いものみそ炒めの塩分

塩分

1.6g
豚肉と長いものみそ炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚ロース薄切り肉…150g
  • 長いも…200g
  • 万能ねぎ…4~5本
  • しょうがの薄切り…1/2かけ分
  • たれ(酒、みそ各大さじ1、砂糖小さじ2)
  • ・塩、こしょう、ごま油
作り方

作り方

1.

長いもは6~7cm長さの太めの棒状に切り、万能ねぎは4~5cm長さに切る。豚肉は3~4cm幅に切り、塩、こしょう各少々をふる。

2.

フライパンにごま油小さじ2を熱してしょうがを炒め、香りが出たら1の肉、長いもの順に加えて炒め合わせる。

3.

たれの材料を混ぜて加え、万能ねぎも加えてさっと炒め合わせる。

調理: 撮影:貝塚隆

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