ピーマンとちくわの甘辛炒め
時短でラク
184kcal
1.6g
7min
吉田瑞子さんのレシピ
緑と黄色の色合いがキレイ☆ 甘辛い味付けにご飯も進む！ ピーマンの炒め物レシピ
材料（２人分）
ちくわ…小３本
ピーマン…２個
・ごま油、砂糖、しょうゆ、七味とうがらし
ピーマン…２個
・ごま油、砂糖、しょうゆ、七味とうがらし
作り方
- ピーマンは縦細切りに、ちくわも長さを半分に切って、縦細切りにする。
- フライパンにごま油大さじ２を熱して１を炒め、砂糖、しょうゆ各大さじ1/2で調味し、七味適宜をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 吉田瑞子
- 料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- ピーマン・パプリカ
- ピーマンはトウガラシの一種で、辛みのない甘味種。一般的な緑色のピーマンは若いうちに穫るも…
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