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とり肉のスープカレー煮

骨つきとり肉でうまみも満点

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とり肉のスープカレー煮
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とり肉のスープカレー煮のカロリーカロリー
(1人分)

333Kcal
とり肉のスープカレー煮の塩分

塩分

1.6g
とり肉のスープカレー煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とり骨つきぶつ切り肉…250g
  • しめじ…1/2パック
  • 玉ねぎ…1/6個
  • にんじん…1/3本
  • にんにくの薄切り…1片分
  • パセリのみじん切り…適宜
  • 固形スープの素(チキン)…1個
  • カレー粉…小さじ1/2
  • ・塩、こしょう、サラダ油
作り方

作り方

1.

とり肉に塩、こしょう各少々をふる。しめじは石づきを除いてバラバラにほぐし、玉ねぎは縦薄切りに、にんじんは5~6mm角に切る。

2.

鍋に油大さじ1とにんにくを入れて熱し、香りが出たら1のとり肉を入れて、こんがりと焼きつける。

とり肉のスープカレー煮の作り方2


3.

湯2カップとスープの素をくずし入れ、カレー粉、1の野菜を全部入れて約10分煮て、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛ってパセリを散らす。

調理: 撮影:貝塚隆

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