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お手軽野菜白あえ

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お手軽野菜白あえのカロリーカロリー
(1人分)

62Kcal
お手軽野菜白あえの塩分

塩分

1g
お手軽野菜白あえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • もめん豆腐…1/3丁(100g)
  • にんじん…1/3本(約50g)
  • 万能ねぎ…1/2束
  • だし汁…大さじ1
  • ・しょうゆ、みりん、塩
作り方

作り方

1.

にんじんは2cm長さの細切りにして耐熱容器に入れ、しょうゆ、みりん各大さじ1/2、だし汁を入れ、ラップをかける。豆腐は別の耐熱容器に入れ、ラップをかけずに、にんじんとともに電子レンジで約1分加熱する。

2.

万能ねぎは2cm長さに切って熱湯をかけ、水を絞り、1のにんじんと合わせる。

3.

1の豆腐の粗熱がとれたら水をきり、厚手のポリ袋に入れてつぶし、ボウルに移し、塩少々をふって混ぜ、2を加えてあえる。

調理: 撮影:貝塚隆


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