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豚肉のはちみつみそ焼き

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豚肉のはちみつみそ焼きのカロリーカロリー
(1人分)

316Kcal
豚肉のはちみつみそ焼きの塩分

塩分

2g
豚肉のはちみつみそ焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚ソテー用肉…2枚(約200g)
  • みそだれ(みそ大さじ2、はちみつ小さじ2、おろしにんにく小さじ1)
  • つけ合わせ(キャベツ3枚、にんじん約3cm、しょうがのせん切り1かけ分、昆布1cm、塩小さじ1)
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

みそだれの材料を混ぜ、肉の両面にまんべんなくぬり、30分以上おく。

2.

つけ合わせのキャベツはざく切りに、にんじんは薄い半月切りにしてポリ袋に入れ、塩をふってよくもむ。水洗いして再びポリ袋に入れ、キッチンばさみで細切りにした昆布、しょうがを加えてもみ、約30分おく。

3.

1の肉のみそだれをふき取り、魚焼きグリルを熱して両面こんがり焼き、一口大に切って皿に盛り、2を添える。

●調理時間に肉、野菜を漬ける時間は含まない。

調理: 撮影:貝塚隆

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