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さつまいものカレー炒め

甘いさつまいもにカレー風味がピッタリ

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さつまいものカレー炒め
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さつまいものカレー炒めのカロリーカロリー
(1人分)

82Kcal
さつまいものカレー炒めの塩分

塩分

0.6g
さつまいものカレー炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ベーコン…2枚
  • さつまいも…1/2本
  • パセリのみじん切り…適宜
  • カレー粉…小さじ1
  • ・サラダ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

さつまいもは1cm角に切って、水からかためにゆでる。ベーコンは7~8mm四方にきる。

2.

フライパンに油小さじ1を熱してベーコンをカリッと炒め、さつまいもを加えて弱火にし、竹串がスーッと通るくらいまで炒める。

3.

カレー粉、塩、こしょう各少々で調味し、皿に盛ってパセリをふる。

調理: 撮影:貝塚隆

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