かじきのマスタードマヨ焼き

時短、塩分控えめ

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かじきのマスタードマヨ焼き

クリーミーな味わいで子どもも喜ぶ

カロリー
255kcal
塩分
1g
調理時間
10
カテゴリ:
魚介のおかず > 魚介の焼き物・ソテー > 魚介の焼き物 その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
葛西麗子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

かじき…2切れ

ミニトマト(赤、黄)、パセリ…各適宜

ソース(マヨネーズ大さじ2、粒マスタード小さじ2)

・塩

作り方

1.

かじきは身の厚いものは、火が通りやすくなるように、厚みを半分に切る。塩少々をふって少しおき、水が出たらペーパータオルでふく。

2.

ソースを混ぜ合わせ、等分して1の片面に平らにぬり、魚焼きグリルで6~7分、こんがり焼いて、中まで火を通す。皿に盛って、半分に切ったミニトマト、ちぎったパセリを添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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