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ガーリックたこライス

にんにく+しょうゆのこうばしさ&ピリッと辛み

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ガーリックたこライスのカロリーカロリー
(1人分)

498Kcal
ガーリックたこライスの塩分

塩分

2.1g
ガーリックたこライスの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ご飯…茶碗3杯分
  • ゆでだこ…200g
  • にんにく…2片
  • 赤とうがらし…1~2本
  • サラダ油…大さじ1 1/2
  • 青のり…適宜
  • ・こしょう、砂糖、塩、しょうゆ
作り方

作り方

1.

たこは2~3cmの角切りにする。にんにくは薄切りにし、とうがらしは種を除く。

2.

フライパンに油とにんにく、とうがらしを入れて弱火で熱し、香りが出たらたこを加えて強火にし、炒める。

3.

油がまわったらご飯を加えてパラパラになるまで炒め、フライパンのまわりからしょうゆ大さじ1 1/2~2を回すように加えて混ぜ、砂糖小さじ1、塩、こしょう各少々で調味する。皿に盛って青のりをふる。

調理: 撮影:岡本真直

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