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ゆでなすのごま酢あえ

時短でラク
161kcal
0.8g
10min
ゆでなすのごま酢あえ
ゆでなすのごま酢あえ

倉持光江さんのレシピ

ごまのこうばしさがなすと相性抜群

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材料（２人分）

  • なす…大３個
  • あえごろも(練りごま[白]、だし汁[または水]各大さじ２、砂糖、酢各大さじ１、しょうゆ小さじ２)
なす…大３個
あえごろも(練りごま[白]、だし汁[または水]各大さじ２、砂糖、酢各大さじ１、しょうゆ小さじ２)

作り方

  1. なすは皮を縦にしま目にむき、１cm厚さの輪切りにする。熱湯でさっとゆで、ざるに広げてさます。
  2. あえごろもの材料を混ぜ合わせ、１をあえる。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 貝塚隆

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