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白菜のシャキシャキサラダ

コクのあるドレッシングがベストマッチ

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(1人分)

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白菜のシャキシャキサラダの塩分

塩分

1g
白菜のシャキシャキサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 白菜…4~5枚
  • ドレッシング(おろしにんにく小さじ1/4、ウスターソース大さじ1 1/2、卵黄1個分、白ワインビネガー大さじ1、オリーブ油大さじ2、塩、こしょう各少々)
作り方

作り方

1.

白菜は葉と軸に切り分け、軸は4~5cm長さに切って縦細切りにし、葉は食べやすい長さに横細切りにする。ペーパータオルなどでよく水けをふく。

2.

ボウルにドレッシングの材料を順に混ぜ合わせる。白菜の軸、葉の順に盛ってドレッシングをかける。

調理: 撮影:原務


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