にんじんとりんごのサラダ

時短、塩分控えめ

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にんじんとりんごのサラダ

ビタミンたっぷりのヘルシーサラダ

カロリー
179kcal
カテゴリ:
サラダ > その他のサラダ > サラダ その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
藤野嘉子
撮影:
川浦堅至

材料(2人分)

にんじん…1本

サラダ菜…3枚

りんご…1/2個

サラダ油…大さじ3

・塩、酢、砂糖、こしょう

下ごしらえ

1.

にんじんとサラダ菜は洗う。

作り方

1.

にんじんは皮をむき、5cm長さのせん切りにする。りんごは皮をむいて芯を取り、いちょう切りにする。

2.
にんじんはしんなりさせると食べやすい

にんじんはしんなりさせると食べやすい

ボウルににんじんを入れて塩小さじ1/3をふり、軽くもむ。しんなりしたらりんごを混ぜ、酢大さじ2、サラダ油、砂糖小さじ1/2、こしょう少々で調味し、よくあえる。

3.

皿にサラダ菜を敷き、サラダを中央に山高に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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