じゃがいもと玉ねぎのみそ汁

時短、塩分控えめ

  • facebook
  • twitter
  • はてぶ
じゃがいもと玉ねぎのみそ汁

身近な野菜でボリュームのあるみそ汁に

カロリー
83kcal
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > 味噌汁
ジャンル:
和風
プロ料理家:
笹岡隆次
撮影:
山本明義

材料(2人分)

じゃがいも…小1個

玉ねぎ…1/4個

だし汁…1 1/2カップ

みそ…大さじ1 1/2~2

下ごしらえ

1.

じゃがいもは洗う。

作り方

1.

じゃがいもは皮をむき、1cm厚さの輪切りにする。玉ねぎは3mm幅のくし形に切る。

2.

鍋にだし汁を煮立て、じゃがいもを入れてやわらかくなるまで煮、玉ねぎを入れてしんなりするまで煮る。

3.

みそを溶き入れて椀に盛る。

●顆粒のだしの素を使うときは、あまり煮立てないほうがよいので、みそを溶く直前に入れるとよい。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X