じゃがいもと玉ねぎのみそ汁
83kcal
材料（２人分）
じゃがいも…小１個
玉ねぎ…1/4個
だし汁…１と1/2カップ
みそ…大さじ１と1/2〜２
玉ねぎ…1/4個
だし汁…１と1/2カップ
みそ…大さじ１と1/2〜２
下ごしらえ
- じゃがいもは洗う。
作り方
- じゃがいもは皮をむき、１cm厚さの輪切りにする。玉ねぎは３mm幅のくし形に切る。
- 鍋にだし汁を煮立て、じゃがいもを入れてやわらかくなるまで煮、玉ねぎを入れてしんなりするまで煮る。
- みそを溶き入れて椀に盛る。
●顆粒のだしの素を使うときは、あまり煮立てないほうがよいので、みそを溶く直前に入れるとよい。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- じゃがいも
- 和・洋・中、すべての料理に欠かせない、じゃがいも。日本へは戦国時代ごろに、ジャカトラ（現…
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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