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炒めひき肉サラダ

あつあつをジャッとかけると野菜が少ししんなりおいしい

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炒めひき肉サラダのカロリーカロリー
(1人分)

175Kcal
炒めひき肉サラダの塩分

塩分

0.5g
炒めひき肉サラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 合いびき肉…100g
  • リーフレタス…小3~4枚
  • ルッコラ…1/2束
  • ミニトマト…3~4個
  • ヤングコーン水煮…4~5本
  • にんにく…小1片
  • カレー粉…小さじ1
  • ・サラダ油、塩
作り方

作り方

1.

レタス、ルッコラは食べやすい大きさにちぎり、ミニトマトはへたを取って縦半分に切る。にんにくはみじん切りにする。

2.

フライパンに油小さじ2、にんにくを入れて弱火で炒め、香りが出たらひき肉を加え、中火にして炒める。肉の色が変わってパラパラになったら、塩少々、カレー粉を加えて調味する。

3.

ボウルにルッコラ、ミニトマト、ヤングコーンを入れ、あつあつの2を加えてあえ、レタスを敷いた器に盛る。

調理: 撮影:野口健志

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