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大根ときゅうりのライタ

ヨーグルトのコクと酸味が野菜のみずみずしさとマッチ

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大根ときゅうりのライタのカロリーカロリー
(1人分)

81Kcal
大根ときゅうりのライタの塩分

塩分

0.6g
大根ときゅうりのライタの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 大根…1/8本
  • きゅうり…1本
  • 紫玉ねぎ…1/2個
  • プレーンヨーグルト…1カップ
  • カレー粉…小さじ1
  • レモン汁…少々
  • ・塩
作り方

作り方

1.

大根、きゅうりは8mm角に切る。玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水けをよくきる。

2.

ボウルにヨーグルト、カレー粉、レモン汁、塩少々を合わせ、1を加えてあえ、冷蔵庫に30分ほどおいて味をなじませる。

調理: 撮影:野口健志

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