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大根の中華風あえもの

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大根の中華風あえもののカロリーカロリー
(1人分)

55Kcal
大根の中華風あえものの塩分

塩分

1.4g
大根の中華風あえものの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 大根…1/5本(200g)
  • ラー油、ごま油…各小さじ1
  • 七味とうがらし…適宜
  • ・砂糖、しょうゆ
作り方

作り方

1.

大根は縦に7mm幅に切ってから拍子木切りにし、塩小さじ1を全体にまぶしておもしをして約5分おき、しんなりしたら絞る。塩辛くなったときには水洗いする。

2.

しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ1と、ごま油、ラー油を合わせ、大根をあえる。器に盛り、七味とうがらしをふる。

調理: 撮影:岡本真直

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