トマトの卵炒め
時短でラク
145kcal
0.5g
10min
材料(2人分)
トマト(完熟)…小2個
卵…大2個
・塩、サラダ油、こしょう
卵…大2個
・塩、サラダ油、こしょう
作り方
- トマトはへたを取り、縦4等分、横半分に切る。卵は溶きほぐし、塩少々を加えて混ぜる。
- フライパンに油小さじ2を熱し、トマトを強火で炒めて塩、こしょう各適宜をふり、溶き卵を回し入れ、木べらで大きくかき混ぜる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
食材の扱い方・ポイント
- トマト
- トマトは南米原産の、ナス科の野菜。16世紀にヨーロッパへ導入され、品種改良されて、現在で…
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