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トマトの卵炒め

ふわふわの卵をトマトにからめた

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トマトの卵炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • トマト(完熟)…小2個
  • 卵…大2個
  • ・塩、サラダ油、こしょう
作り方

作り方

1.

トマトはへたを取り、縦4等分、横半分に切る。卵は溶きほぐし、塩少々を加えて混ぜる。

2.

フライパンに油小さじ2を熱し、トマトを強火で炒めて塩、こしょう各適宜をふり、溶き卵を回し入れ、木べらで大きくかき混ぜる。

調理: 撮影:岡本真直


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