きゅうりとじゃこの酢のもの

きゅうりとじゃこの酢のもの

しんなりさせた塩けもそのまま生かした

カロリー
17kcal
塩分
1g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > きゅうりの酢の物
おつまみ・小鉢 > きゅうりの酢の物
ジャンル:
和風
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

きゅうり…1本

ちりめんじゃこ…大さじ1

・塩、酢、砂糖、しょうゆ

作り方

1.

きゅうりは小口切りにし、塩小さじ1/3を合わせて15分ほどおく。

2.

ボウルに酢小さじ2、砂糖としょうゆ各小さじ1/2を入れて混ぜ合わせ、水けを絞ったきゅうり、じゃこを加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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