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かぼちゃとあずきのいとこ煮

ほっくりした甘みが似ているからいとこ煮

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かぼちゃとあずきのいとこ煮のカロリーカロリー
(1人分)

193Kcal
かぼちゃとあずきのいとこ煮の塩分

塩分

0.5g
かぼちゃとあずきのいとこ煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かぼちゃ…1/8個(200g)
  • あずき(ドライパック)…1/2缶(70g)
  • 煮汁(だし汁1/3カップ、酒大さじ1、みりん大さじ1、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ2)
作り方

作り方

1.

かぼちゃはわたと種を除いて1.5cm角に切る。

2.

鍋に煮汁の材料を合わせて煮立て、かぼちゃを入れ、落としぶたをして弱火で3~4分煮る。あずきを加えて落としぶたをし、4~5分煮て味を含ませる。

調理: 撮影:岡本真直

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