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手作りソーセージのトマト煮

簡単粗びきソーセージは定番のおかずにしたい

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手作りソーセージのトマト煮のカロリーカロリー
(1人分)

562Kcal
手作りソーセージのトマト煮の塩分

塩分

1.4g
手作りソーセージのトマト煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ソーセージだね(合いびき肉300g、おろしにんにく2/3片分、タバスコ小さじ2/3、小麦粉小さじ2/3、塩、こしょう各少々)
  • 玉ねぎ…1個
  • ブロッコリー…1/2個
  • サラダ油…大さじ1
  • トマトソース(市販品)…1缶(約290g)
作り方

作り方

1.

ボウルにソーセージだねの材料を入れて手でよく練り混ぜる。6等分し、手でソーセージの形に細長くまとめる。

2.

玉ねぎはくし形切り、ブロッコリーは根元を除いて小房に分ける。

3.

鍋に油を熱し、1のソーセージを入れて全体に焼き色をつけて取り出す。続いて玉ねぎを炒め、しんなりしたらソーセージを戻し入れ、ブロッコリーを加えて、トマトソースを入れ、ふたをして弱火でブロッコリーに火が通るまで7~8分煮る。

調理: 撮影:岡本真直

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