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モロヘイヤ納豆

とろとろモロヘイヤを納豆と食べるヘルシーな一品

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モロヘイヤ納豆
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モロヘイヤ納豆のカロリーカロリー
(1人分)

75Kcal
モロヘイヤ納豆の塩分

塩分

0.9g
モロヘイヤ納豆の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • モロヘイヤ…1束(100g)
  • 納豆…1パック(50g)
  • 練りがらし…適宜
  • ・しょうゆ
作り方

作り方

1.

モロヘイヤはきれいに洗って太い茎から葉を摘み、熱湯でさっとゆでてざるに広げて粗熱をとり、水けを絞る。細かく切ってさらに包丁でたたき、しょうゆ小さじ1をからめる。

モロヘイヤ納豆の作り方1

茎がかたいため葉だけを摘んで使うことが多い


2.

器にモロヘイヤを盛り、しょうゆ小さじ1を加えて練った納豆をのせ、練りがらしをのせる。

調理: 撮影:岡本真直

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