せん切り野菜の納豆サラダ

せん切り野菜の納豆サラダ

納豆はひき割りを使って野菜にからみやすく

カロリー
120kcal
塩分
1.1g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
小田真規子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

キャベツ…100g

赤ピーマン…2個

ドレッシング(ひき割り納豆50g、マヨネーズ大さじ1、しょうゆ小さじ2、牛乳小さじ1)

作り方

1.
熱湯でしんなりさせればたっぷり食べられる

熱湯でしんなりさせればたっぷり食べられる

キャベツは3~4mm幅のせん切りにし、赤ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、3~4mm幅のせん切りにし、ともにざるに入れ、熱湯2カップを回しかける。

2.

ドレッシングの材料を合わせ、水けをきった1を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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