せん切り野菜の納豆サラダ
120kcal
1.1g
材料（２人分）
キャベツ…100g
赤ピーマン…２個
ドレッシング(ひき割り納豆50g、マヨネーズ大さじ１、しょうゆ小さじ２、牛乳小さじ１)
赤ピーマン…２個
ドレッシング(ひき割り納豆50g、マヨネーズ大さじ１、しょうゆ小さじ２、牛乳小さじ１)
作り方
- キャベツは３〜４mm幅のせん切りにし、赤ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、３〜４mm幅のせん切りにし、ともにざるに入れ、熱湯２カップを回しかける。
熱湯でしんなりさせればたっぷり食べられる - ドレッシングの材料を合わせ、水けをきった１を加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小田真規子
- 小田真規子（おだまきこ）
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。
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- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
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- ピーマンはトウガラシの一種で、辛みのない甘味種。一般的な緑色のピーマンは若いうちに穫るも…
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