生ハムとマッシュルームのサラダ

時短、塩分控えめ

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生ハムとマッシュルームのサラダ

シンプルながら素材のハーモニーが絶妙なサラダ

ジャンル:
イタリアン
イベント:
おもてなしパーティー
プロ料理家:
山田直喜
撮影:
中野博安

材料(4人分)

生ハム…8枚

マッシュルーム…8個

ルッコラ…20g

ドレッシング(市販品)…大さじ1 1/3

バルサミコ酢…少々

作り方

1.

マッシュルームは2mm厚さの薄切りにし、ルッコラは根を取って食べやすくちぎる。

2.

皿に生ハムをふんわり盛り、1をのせる。ドレッシングとバルサミコ酢を合わせてかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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