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生ハムとマッシュルームのサラダ

シンプルながら素材のハーモニーが絶妙なサラダ

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生ハムとマッシュルームのサラダ
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材料

材料(4人分)

  • 生ハム…8枚
  • マッシュルーム…8個
  • ルッコラ…20g
  • ドレッシング(市販品)…大さじ1 1/3
  • バルサミコ酢…少々
作り方

作り方

1.

マッシュルームは2mm厚さの薄切りにし、ルッコラは根を取って食べやすくちぎる。

2.

皿に生ハムをふんわり盛り、1をのせる。ドレッシングとバルサミコ酢を合わせてかける。

調理: 撮影:中野博安

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