料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

きのこのパテのクロスティーニ

ワインを片手につまみたい

きのこのパテのクロスティーニをfacebookでシェアする
きのこのパテのクロスティーニをTwitterでつぶやく
きのこのパテのクロスティーニをmixiチェック
きのこのパテのクロスティーニをLINEに送る
きのこのパテのクロスティーニ
きのこのパテのクロスティーニを印刷する きのこのパテのクロスティーニをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

材料

材料(8人分)

  • バゲット(細いもの)…適宜
  • ブラウンマッシュルーム…400g
  • ポルチーニ(冷凍、またはまいたけ)…100g
  • 白ワイン…大さじ1
  • 粒マスタード…15g
  • にんにく…1/2片
  • イタリアンパセリ…少々
  • ・バター、塩、パン粉、オリーブ油
作り方

作り方

1.

きのこのパテを作る。マッシュルームはみじん切りにし、ポルチーニの半量もみじん切りにし、残りは1.5cm角に切る。バター大さじ2で水分がなくなるまで炒める。白ワインと塩少々加えて火を止め、粒マスタードと室温にもどしたバター50g、パン粉20gを加えて混ぜ、バットにあけてさます。

2.

ガーリックトーストを作る。バゲットは食べやすく切る。オーブントースターでこんがり焼き、にんにくの切り口をすり込み、オリーブ油と塩各少々をふる。1を適宜のせてイタリアンパセリを飾る。

調理: 撮影:中野博安


注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ ねこまき(ミューズワーク) ねことじいちゃん3 猫

ばあさんに先だたれ、猫のタマと二人暮らしの大吉じいちゃん。・・・

コミックエッセイ  Webレタス隊  おたべ  三毛猫ふうちゃんは子守猫

夜泣きをすると、教えてくれる猫。 アメブロ人気著者、待望の・・・

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X