料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

米なすとトマトのカプレーゼ

定番のカプリ風アンティパストを、米なすを使ってアレンジ

米なすとトマトのカプレーゼをfacebookでシェアする
米なすとトマトのカプレーゼをTwitterでつぶやく
米なすとトマトのカプレーゼをmixiチェック
米なすとトマトのカプレーゼをLINEに送る
米なすとトマトのカプレーゼ
米なすとトマトのカプレーゼを印刷する 米なすとトマトのカプレーゼをいいね!と言う

2人がいいね!と
言っています

材料

材料(4人分)

  • 米なす…1個
  • トマト…1個
  • モッツァレラチーズ…200g
  • 赤ワインビネガー…少々
  • バジル、なすの花(あれば)など…適宜
  • ・塩、オリーブ油、こしょう
作り方

作り方

1.

なすは皮を縞目にむき、1.5cm厚さに8枚輪切りにする。塩水にしばらくさらし、水で洗って水けをよくふく。オリーブ油少々をぬり、グリルパンで焼く。

2.

モッツァレラは1cm厚さに8枚切る。なすにのせて180℃のオーブンで約1分焼く。

3.

トマトは1cm厚さに8枚輪切りにし、2にのせる。

4.

2組ずつ重ねて皿に盛り、オリーブ油大さじ1と赤ワインビネガーをかけてこしょう少々をふり、バジルやなすの花などをのせる。

調理: 撮影:中野博安


米なすとトマトのカプレーゼと同じ材料で作れる料理レシピ

米なすとトマトのカプレーゼの関連キーワード

食材事典

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X