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肉みそ

ご飯によくあうピリ辛味

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肉みそのカロリーカロリー
(全量)

662Kcal
肉みその塩分

塩分

3.2g
材料

材料(作りやすい分量)

  • 生しいたけ…2枚
  • しょうが…1/2かけ
  • 長ねぎ…10cm
  • 合いびき肉…200g
  • 豆板醤…小さじ1
  • 甜麺醤…大さじ2
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

生しいたけ、しょうが、長ねぎはみじん切りにする。

2.

フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、しょうがを炒める。香りが立ったら、合いびき肉を加えてポロポロになるまで炒める。豆板醤を加え、全体にまわるよう炒め合わせる。

3.

ねぎとしいたけを加えてさらに炒め、火が通ったら甜麺醤を加え、全体にからめるように炒める。

調理: 撮影:福岡拓

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