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タラモサラダ

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タラモサラダのカロリーカロリー
(1人分)

278Kcal
タラモサラダの塩分

塩分

2.9g
タラモサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • じゃがいも…2個
  • たらこ(甘塩)…1腹
  • 玉ねぎのみじん切り…1/2個分
  • レモン汁…大さじ2
  • ・塩、オリーブ油、こしょう
下ごしらえ

下ごしらえ

じゃがいもの下ごしらえをする。芽の部分には体に有害な成分が含まれているので、調理する際には、包丁の刃の角を当て、えぐり取るようにして除いてから、皮をむく。

下ごしらえ1


作り方

作り方

1.

じゃがいもは乱切りにし、塩ゆでにしてつぶす。たらこは薄皮を除く。

2.

ボウルに1と玉ねぎを入れ、オリーブ油大さじ2~3、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて混ぜる。器に盛り、オリーブ油適宜を回しかける。

調理: 撮影:岡本真直

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