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チキンとマカロニのクリーム煮

作ったらきっと自信がつく、まろやかなクリーム煮

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チキンとマカロニのクリーム煮のカロリーカロリー
(1人分)

541Kcal
チキンとマカロニのクリーム煮の塩分

塩分

3g
チキンとマカロニのクリーム煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりむね肉…大1枚
  • 玉ねぎ…1/2個
  • じゃがいも…2個
  • マカロニ…100g
  • バター…大さじ4
  • 小麦粉…大さじ7
  • 牛乳…4カップ
  • 固形スープの素…1個
  • パセリのみじん切り…少々
  • ・こしょう、塩
作り方

作り方

1.

とり肉は1.5~2cm角に切る。玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは皮をむいて1.5cm厚さのいちょう切りにする。

2.

鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々を加えてマカロニをゆでる。2~3分したらじゃがいもも入れていっしょにゆでる。じゃがいもがやわらかくなったらいっしょにざるに上げる。

3.

鍋にバターを溶かし、玉ねぎととり肉を色づかないように炒め、小麦粉をふり入れて焦げないように炒める。牛乳、砕いたスープの素を加え、混ぜながら煮る。煮立ったら2を加えて1~2分煮、塩小さじ2/3、こしょう少々を加える。器に盛ってパセリを散らす。

調理: 撮影:岡本真直

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