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かぼちゃのミルクスープ

かぼちゃの甘みと牛乳でマイルドに

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かぼちゃのミルクスープのカロリーカロリー
(1人分)

187Kcal
かぼちゃのミルクスープの塩分

塩分

0.8g
かぼちゃのミルクスープの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かぼちゃ…1/6個(200g)
  • にんにくの薄切り…1片分
  • 牛乳…1カップ
  • 固形スープの素…1/2個
  • ローリエ…1/2枚
  • ・オリーブ油、小麦粉、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

かぼちゃは一口大に切る。

2.

鍋にオリーブ油小さじ1、にんにくを入れて弱火で1分ほど炒め、かぼちゃ、小麦粉小さじ1/2を加えてさっと炒め、水1カップ、スープの素、ローリエを加え、ふたをして6~7分煮る。

3.

かぼちゃがやわらかくなったら牛乳を加え、塩、こしょうで味をととのえる。

調理: 撮影:岡本真直


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