料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

ガーリック風味のきのこご飯

にんにくの辛みをきかせて、きのこのうまみをアップ

ガーリック風味のきのこご飯をfacebookでシェアする
ガーリック風味のきのこご飯をTwitterでつぶやく
ガーリック風味のきのこご飯をmixiチェック
ガーリック風味のきのこご飯をLINEに送る
ガーリック風味のきのこご飯
ガーリック風味のきのこご飯を印刷する ガーリック風味のきのこご飯をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

ガーリック風味のきのこご飯のカロリーカロリー
(1人分)

362Kcal
ガーリック風味のきのこご飯の塩分

塩分

0.8g
材料

材料(4~5人分)

  • しいたけ…3枚
  • マッシュルーム…1パック
  • しめじ…1パック
  • 米…3カップ(540ml)
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

しいたけとマッシュルームは石づきを取り、1cm幅に切る。しめじは小房に分ける。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ2、にんにくを入れて、にんにくのよい香りがするまで弱火にかける。

ガーリック風味のきのこご飯の作り方2

弱火でじっくり炒め、香りを引き出す


3.

1のきのこを加えて強火でサッと炒める。

ガーリック風味のきのこご飯の作り方3

サッと炒めることで、うまみが閉じ込められる


4.

炊飯器に洗った米、水を目盛りまで入れ、塩小さじ2/3を加えて混ぜ、3のきのこをのせて炊く。蒸らしてから塩、こしょう各少々で味をととのえる。

調理: 撮影:岡本真直

ガーリック風味のきのこご飯の関連キーワード

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X