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たっぷりきのこのハーブ&チーズご飯

ハーブの香りが加わって風味抜群

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たっぷりきのこのハーブ&チーズご飯
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たっぷりきのこのハーブ&チーズご飯のカロリーカロリー
(1人分)

377Kcal
たっぷりきのこのハーブ&チーズご飯の塩分

塩分

1.1g
材料

材料(4~5人分)

  • エリンギ…1パック
  • まいたけ…1パック
  • ブラウンマッシュルーム…1パック
  • 米…3カップ(540ml)
  • フレッシュタイム…2枝(またはドライタイム小さじ1/3)
  • ドライオレガノ…小さじ1/3
  • 粉チーズ…大さじ3
  • ・オリーブ油、バター、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

エリンギは手でさき、半分の長さに切る。まいたけは小房に分ける。マッシュルームは石づきを取って1cm幅に切る。

2.

フライパンにオリーブ油、バター各大さじ1を熱し、1のきのこを強火でサッと炒める。

3.

炊飯器に洗った米、水を目盛りまで入れ、塩小さじ2/3を加えて混ぜ、2のきのこ、タイム、オレガノをのせて炊く。蒸らしてから粉チーズを加えて混ぜ、塩、こしょう各少々で味をととのえる。器に盛り、好みで粉チーズ、タイムをのせても。

たっぷりきのこのハーブ&チーズご飯の作り方3

いっしょに炊き、香りを全体に行き渡らせる


調理: 撮影:岡本真直

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