マッシュルームのパスタ バターじょうゆ味
時短でラク
446kcal
1.7g
13min
材料(2人分)
- ブラウンマッシュルーム…1パック
- ブロッコリー…1/4個
- スパゲッティ…160g
- ・塩、バター、こしょう、しょうゆ
ブラウンマッシュルーム…1パック
ブロッコリー…1/4個
スパゲッティ…160g
・塩、バター、こしょう、しょうゆ
ブロッコリー…1/4個
スパゲッティ…160g
・塩、バター、こしょう、しょうゆ
作り方
- ブラウンマッシュルームは石づきを取り、かさの汚れをふき、4〜5mm幅に切る。ブロッコリーは小房に分ける。
- 深めの大きい鍋にたっぷりの湯を沸かして塩適宜を入れ、スパゲッティを記載の表示時間より少し短めにゆでる。ゆで上がりの2分前にブロッコリーを加えていっしょにゆでる。
- ゆでている間にフライパンにバター大さじ2を溶かし、ブラウンマッシュルームを炒め、全体にバターをからめておく。
- ゆで上がったスパゲッティの水けをきって3に加えてあえ、塩、こしょう各少々、しょうゆ小さじ1/2を加えて風味をつけ、ざっと混ぜる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤野嘉子
- 大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」(文化出版局)、「魚のおかずに強くなる」(オレンジページ)などがある。
食材の扱い方・ポイント
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