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里いもとベーコンの炒め煮

最後にふる黒こしょうが味の決め手

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里いもとベーコンの炒め煮のカロリーカロリー
(1人分)

198Kcal
里いもとベーコンの炒め煮の塩分

塩分

1g
里いもとベーコンの炒め煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 里いも…300g(4~5個)
  • ベーコン…2枚
  • 固形スープの素…1/2個
  • 粗びき黒こしょう…少々
  • ・塩、サラダ油
作り方

作り方

1.

里いもは皮つきのままたわしで洗って乾かす。乾いたら皮をむき、1cm幅の輪切りにする。

里いもとベーコンの炒め煮の作り方1


2.

里いもに塩少々をふってもみ、ぬめりを取って水洗いする。ベーコンは3cm幅に切る。

里いもとベーコンの炒め煮の作り方2


3.

フライパンに油大さじ1/2を熱し、ベーコンを炒める。ベーコンから脂が出たら、里いもを加えて炒める。全体に油がまわったら、水1/2カップ、固形スープの素を加えて弱めの中火で10分煮る。器に盛り、こしょうをふる。

調理: 撮影:福岡拓

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