料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

ごぼうと根菜のいりどり

根菜のうまみたっぷり

ごぼうと根菜のいりどりをfacebookでシェアする
ごぼうと根菜のいりどりをTwitterでつぶやく
ごぼうと根菜のいりどりをmixiチェック
ごぼうと根菜のいりどりをLINEに送る
ごぼうと根菜のいりどり
ごぼうと根菜のいりどりを印刷する ごぼうと根菜のいりどりをいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

ごぼうと根菜のいりどりのカロリーカロリー
(1人分)

340Kcal
ごぼうと根菜のいりどりの塩分

塩分

3.8g
ごぼうと根菜のいりどりの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ごぼう…中1本
  • にんじん…1/2本
  • れんこん…小1節
  • しいたけ…2枚
  • とりもも肉…100g
  • だし汁…1 1/3カップ
  • ・酒、しょうゆ、サラダ油、砂糖、塩
作り方

作り方

1.

ごぼうは包丁の背で皮をこそげて、乱切りにし、水にさらして水けをきる。れんこんも皮をむいて乱切りにし、水にさらして水けをきる。にんじんも皮をむいて、乱切りに、しいたけは軸を除いて4等分にする。

2.

とり肉は一口大に切り、酒、しょうゆ各少々で下味をつける。

3.

鍋にサラダ油大さじ1を熱して、とり肉を炒め、色が変わったら1を加えて全体に炒め合わせる。全体に油がまわったら、だし汁、酒大さじ1を加えて沸騰させ、弱火にして砂糖大さじ1、塩小さじ1/2、しょうゆ大さじ1 1/2を加えて20分程度煮る。

●調理時間に煮る時間は含まない

調理: 撮影:福岡拓

注目の特集

コミックエッセイ Webレタス隊 あね子 正直余裕はありません。いっぱいいっぱいだけど2人育児楽しんでます

子ども1人でも手一杯なのに、2人めができた日には一大事!!・・・

コミックエッセイ 熊野古道 熊野 旅 水谷緑

2016年、公私ともに難アリだったコミックエッセイ作家の水・・・

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X