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春菊のおひたし

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春菊のおひたしのカロリーカロリー
(1人分)

38Kcal
春菊のおひたしの塩分

塩分

1.4g
春菊のおひたしの調理時間

調理時間

材料

材料(作りやすい分量)

  • 春菊…1束
  • だし汁…1/2カップ
  • 削りがつお…適宜
  • ・しょうゆ、みりん、塩
作り方

作り方

1.

鍋にだし汁、しょうゆ、みりん各小さじ2を合わせて煮立て、さましておく。

2.

春菊は熱湯でサッとゆでて冷水にとり、水けを絞り、塩少々をまぶす。しばらくおいてもう一度水けを絞り、1と合わせて器に盛り、削りがつおをのせる。

春菊のおひたしの作り方2


調理: 撮影:福岡拓


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