料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

にんじんと根菜の素揚げ

ゆっくり揚げて甘みを引き出す

にんじんと根菜の素揚げをfacebookでシェアする
にんじんと根菜の素揚げをTwitterでつぶやく
にんじんと根菜の素揚げをmixiチェック
にんじんと根菜の素揚げをLINEに送る
にんじんと根菜の素揚げ
にんじんと根菜の素揚げを印刷する にんじんと根菜の素揚げをいいね!と言う

9人がいいね!と
言っています

にんじんと根菜の素揚げのカロリーカロリー
(1人分)

233Kcal
にんじんと根菜の素揚げの塩分

塩分

0.8g
にんじんと根菜の素揚げの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • にんじん…1本
  • れんこん…1/2節
  • さつまいも…1/2本
  • シナモンパウダー…適宜
  • ・揚げ油、塩
作り方

作り方

1.

にんじんは約4cm長さに切り、太い部分は半割りまたは四つ割りにする。れんこん、さつまいもは一口大より大きめの乱切りにする。

2.

揚げ油を低温(150~160℃)に熱し、1を入れてじっくり揚げる。竹串を刺すか、少し食べてみて、ややかためくらいに火が通っていたら取り出し、器に盛る。塩や、塩とシナモンパウダーを合わせたものを添え、好みで軽くふって食べる。

野菜を揚げるときは、外側だけ焦げてしまわないように、低めの温度の油に入れてじっくり中まで火を通す。

にんじんと根菜の素揚げの作り方2


調理: 撮影:福岡拓


にんじんと根菜の素揚げの関連キーワード

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X