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かぼちゃのロースト

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(1人分)

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かぼちゃのローストの塩分

塩分

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かぼちゃのローストの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かぼちゃ…1/8個
  • 玉ねぎのドレッシング(玉ねぎ1/2個、はちみつ少々、オリーブ油大さじ5、酢大さじ3、塩小さじ1、こしょう少々)…適宜
  • ・オリーブ油
下ごしらえ

下ごしらえ

玉ねぎのドレッシングを作る。玉ねぎをすりおろし、オリーブ油、酢、塩、はちみつ、こしょうと混ぜ合わせる。味がなじんで甘みが出るまで冷蔵庫に1時間以上おく。

●保存容器に入れて冷蔵庫で3日ほど保存可能

下ごしらえ1


作り方

作り方

1.

かぼちゃは長さを半分に切り、7~8mm厚さに切る。

2.

フライパンにオリーブ油を薄くひいて熱し、1を並べてふたをし、途中でひっくり返しながら弱火で蒸し焼きにする。器に盛ってドレッシングをかける。

調理: 撮影:福岡拓


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