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さばのピリ辛みそマヨ焼き

青魚が苦手の人でもおいしく食べられる

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さばのピリ辛みそマヨ焼きのカロリーカロリー
(1人分)

262Kcal
さばのピリ辛みそマヨ焼きの塩分

塩分

1.7g
材料

材料(4人分)

  • さば(三枚におろしたもの)…2枚
  • 下味(塩小さじ1/2、酒大さじ1)
  • たれ(白みそ大さじ2、マヨネーズ大さじ3、豆板醤小さじ1/4)
作り方

作り方

1.

さばは1枚を4つにそぎ切りにし、塩と酒をふって10分ほどおき、出てきた水分をふき取る。

2.

たれの調味料をよく混ぜ合わせる。

3.

グリルでさばを焼き、両面にうっすら焼き色がついたら表面にたれをぬり、もう一度焼いて焼き色をつける。

調理: 撮影:渡邉文彦

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