料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

ふろふき大根の牛肉みそ

甘辛みそだれとの相性も抜群

ふろふき大根の牛肉みそをfacebookでシェアする
ふろふき大根の牛肉みそをTwitterでつぶやく
ふろふき大根の牛肉みそをmixiチェック
ふろふき大根の牛肉みそをLINEに送る
ふろふき大根の牛肉みそ
ふろふき大根の牛肉みそを印刷する ふろふき大根の牛肉みそをいいね!と言う

7人がいいね!と
言っています

ふろふき大根の牛肉みそのカロリーカロリー
(1人分)

228Kcal
ふろふき大根の牛肉みその塩分

塩分

3.3g
ふろふき大根の牛肉みその調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 大根…200g
  • 牛薄切り肉…100g
  • 米…大さじ1
  • 赤だしみそ…50g
  • ・酒、砂糖
作り方

作り方

1.

大根は皮をむき、3cm幅の輪切りにする。面取りをし、隠し包丁を入れる。

ふろふき大根の牛肉みその作り方1

火の通りをよくするため、十字に入れる


2.

鍋に大根がかぶるくらいの水を加え、大根を入れる。米を加えて火にかける。弱めの中火で40~45分ゆでる。

ふろふき大根の牛肉みその作り方2

米といっしょにゆでると苦みや辛さが取れ、甘みがでる


3.

別の鍋に湯を沸かし、ざく切りにした牛肉をゆでこぼす。ざるに上げて水けをきる。

4.

ボウルにみそと、酒大さじ1 1/2、砂糖30gを入れて練り混ぜ、水けのきれた牛肉を加えて混ぜる。

5.

竹串がスーッと刺さるくらいやわらかくなった大根を器に盛り、3のみそをのせる。好みで七味とうがらしをふる。

●調理時間にゆでる時間は含まない

調理: 撮影:福岡拓

ふろふき大根の牛肉みそと同じ材料で作れる料理レシピ

ふろふき大根の牛肉みその関連キーワード

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X