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白菜とかにのスープ

さっぱりしているのに、うまみもたっぷり

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白菜とかにのスープのカロリーカロリー
(1人分)

49Kcal
白菜とかにのスープの塩分

塩分

1.4g
白菜とかにのスープの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 白菜…1~2枚
  • かに缶(小)…1/2缶
  • 長ねぎ…7.5cm
  • 干ししいたけ…1~2枚
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

白菜は軸と葉に切り分けて、それぞれ3cm幅のそぎ切りにする。長ねぎは5cm長さの細切りにする。干ししいたけは、水1/2カップでもどして石づきを取り、せん切りにする。

2.

鍋に水1 1/2カップ、干ししいたけのもどし汁、スープの素を入れて火にかけ、白菜とかに缶を缶汁ごと入れる。沸騰したらアクを取り、弱火で10分煮る。仕上げに長ねぎを加え、塩、こしょうで味をととのえる。

調理: 撮影:福岡拓


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