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ごぼうと里いものポタージュ

里いもとの組み合わせで滋味豊か

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ごぼうと里いものポタージュのカロリーカロリー
(1人分)

69Kcal
ごぼうと里いものポタージュの塩分

塩分

0.8g
ごぼうと里いものポタージュの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ごぼう…1/6本
  • 牛乳…1/2カップ
  • 里いも…2個
  • だし汁…2カップ
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

ごぼうはたわしで洗って皮をこそげ、里いもはよく洗い、ともに耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで10~12分加熱する。里いもは皮をむく。

2.

1のごぼう、里いもをざく切りにしてミキサーに入れ、少しずつだし汁を加えながらかくはんする。

3.

2を鍋に移し、牛乳を加えてあたため、塩、こしょう各少々で調味する。器に盛り、好みで牛乳(または生クリーム)適宜を加え、粗びき黒こしょうをふっても。

調理: 撮影:福岡拓

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