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里いもの塩炒め

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里いもの塩炒めのカロリーカロリー
(1人分)

111Kcal
里いもの塩炒めの塩分

塩分

0.9g
里いもの塩炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 里いも…4~5個
  • 万能ねぎ…1/6わ
  • しょうが…小1かけ
  • とりガラスープの素…小さじ1/4
  • ・ごま油、酒、塩
作り方

作り方

1.

里いもは上下を切り落とし、縦に皮をむく。小さいものなら丸ごと、大きければ半分に切り、竹串がスーッと通るようになるまでゆでる。万能ねぎは小口切りに、しょうがはみじん切りにする。

2.

フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、しょうがと万能ねぎを炒める。しょうがの香りが立ったら酒小さじ1/4、水1カップ、スープの素、塩小さじ1/4を加える。ひと煮立ちしたら里いもを加えて、汁けを含ませながらサッと炒め合わせ、仕上げにごま油大さじ1/2を回しかける。

調理: 撮影:福岡拓

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