チンゲンサイとさくらえびのスープ

チンゲンサイとさくらえびのスープ

さくらえびはだしのでる便利な素材

カロリー
52kcal
塩分
1.7g
調理時間
10
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
吉田瑞子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

チンゲンサイ…1株

中華ブイヨン…2カップ

さくらえび…20g

・こしょう、酒、塩

作り方

1.

チンゲンサイは根元を4等分してからざく切りにする。

2.

鍋に中華ブイヨンと酒大さじ1を入れて煮立て、チンゲンサイとさくらえびを加える。軽く火が通ったら塩、こしょう各少々で調味して、器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X