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さつまいもとソーセージのローズマリー焼き

ワインにもぴったりの、ほっくり香りのよい蒸し焼き

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さつまいもとソーセージのローズマリー焼きのカロリーカロリー
(1人分)

312Kcal
さつまいもとソーセージのローズマリー焼きの塩分

塩分

1.5g
さつまいもとソーセージのローズマリー焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • さつまいも…1/2本
  • ウインナソーセージ…4本
  • 白ワインビネガー(あれば)…大さじ1
  • ローズマリー…1枝
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

さつまいもは皮をよく洗い、皮つきのまま大きめの乱切りにし、ウインナも大きさを合わせて乱切りにする。

2.

天板にアルミ箔を広げ、さつまいもとウインナとローズマリーがバランスよく混ざるようにのせ、オリーブ油大さじ1を回しかけて包み、180℃のオーブンで10~15分蒸し焼きにする。

3.

2をアルミ箔からボウルに移し、ワインビネガーとオリーブ油大さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えてあえ、器に盛る。

調理: 撮影:福岡拓

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