料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

白菜ライスロール

ご飯をたっぷり混ぜた具で、おなかも満足

白菜ライスロールをfacebookでシェアする
白菜ライスロールをTwitterでつぶやく
白菜ライスロールをmixiチェック
白菜ライスロールをLINEに送る
白菜ライスロール
白菜ライスロールを印刷する 白菜ライスロールをいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

白菜ライスロールのカロリーカロリー
(1人分)

248Kcal
白菜ライスロールの塩分

塩分

1.6g
白菜ライスロールの調理時間

調理時間

材料

材料(5~6人分)

  • 白菜…1株
  • ご飯…茶碗2杯分
  • カラーピーマン(オレンジ)…1個
  • 合いびき肉…200g
  • 卵…1個
  • パセリのみじん切り…大さじ1
  • 固形スープの素…1個
  • ホールトマト缶…1缶(400g)
  • セルフィーユ(あれば)…適宜
  • ・塩、こしょう、トマトケチャップ
作り方

作り方

1.

白菜は芯を切り落とし、1枚ずつはぐ。大きめの鍋に湯を沸かし、軸の部分を先に入れ、しんなりするまでゆでてざるに上げる。粗熱がとれたら、巻きやすいように軸の厚みをそぐ。そぎ取った部分はみじん切りにし、水けをきる。カラーピーマンはみじん切りにしておく。

2.

ボウルに、みじん切りにした1の野菜、ひき肉、ご飯、卵、パセリと、塩小さじ1/2、こしょう小さじ1/2を入れて、手で粘りが出るまでよく混ぜる。たねは人数分に等分する。

3.

1の白菜の葉を2~3枚重ね、2のたねをのせて巻く。

4.

3を鍋にすき間がないように、きっちり敷きつめる。ひたひたの水を注ぎ、トマト缶、固形スープの素、ケチャップ大さじ1を加えて、ふたをして弱めの中火で10分ほど煮込む。塩、こしょう各少々で味をととのえ、さらに15分ほど弱火で煮込む。半分に切って器に盛りつけ、セルフィーユの葉先をのせる。

火を止めたあとに味がしみ込むので、2~3時間前に煮込んでおいてもよい。

調理: 撮影:野口健志

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X