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中華風コーンスープ

卵を回し入れたら、すぐに火を止めて

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中華風コーンスープ
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中華風コーンスープのカロリーカロリー
(1人分)

104Kcal
中華風コーンスープの塩分

塩分

3.2g
材料

材料(2人分)

  • クリームコーン缶…1/2缶(200g)
  • 卵…1個
  • とりがらスープの素…小さじ2
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1 1/2、水大さじ2)
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

鍋に水2 1/2カップを沸かし、とりガラスープの素を加えて溶かす。クリームコーンを加えて混ぜ合わせ、塩小さじ1/2、こしょう少々を加える。

中華風コーンスープの作り方1


2.

片栗粉を水で溶いて水溶き片栗粉を作る。1が煮立ったら水溶き片栗粉を回し入れ、かき混ぜてとろみをつける。

中華風コーンスープの作り方2


3.

卵を溶きほぐし、糸のように細くたらして回し入れ、静かにかき混ぜて火を止める。

中華風コーンスープの作り方3


調理: 撮影:今清水隆宏

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