料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

ごぼうと豚肉のごまみそ炒め

下ゆでなしでも、やわらかごぼうになるひとくふうがうれしい

ごぼうと豚肉のごまみそ炒めをfacebookでシェアする
ごぼうと豚肉のごまみそ炒めをTwitterでつぶやく
ごぼうと豚肉のごまみそ炒めをmixiチェック
ごぼうと豚肉のごまみそ炒めをLINEに送る
ごぼうと豚肉のごまみそ炒め
ごぼうと豚肉のごまみそ炒めを印刷する ごぼうと豚肉のごまみそ炒めをいいね!と言う

5人がいいね!と
言っています

ごぼうと豚肉のごまみそ炒めのカロリーカロリー
(1人分)

361Kcal
ごぼうと豚肉のごまみそ炒めの塩分

塩分

1.7g
ごぼうと豚肉のごまみそ炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ごぼう…1本(150g)
  • にんじん…1本(150g)
  • 豚ロース薄切り肉…200g
  • すりごま(白)…大さじ2
  • ごま油…小さじ2
  • ・酒、砂糖、みそ
作り方

作り方

1.

ごぼうは皮をこそげ、細めの乱切りにして水にさらす。にんじんは皮をむき、縦に4等分してから乱切りにする。みそ大さじ1 1/2、砂糖、酒各小さじ2、すりごまを混ぜ合わせておく。

2.

フライパンを熱してごま油を入れ、ごぼうとにんじんを加えて炒め、油がまわったら水1/2カップを加えて強火で煮る。

3.

水分がなくなって、ごぼうがやわらかくなったら豚肉を加えて炒め、肉の色が変わったら、1で合わせておいた調味料を加え、全体にからめて器に盛る。

調理: 撮影:岡本真直

ごぼうと豚肉のごまみそ炒めと同じ材料で作れる料理レシピ

ごぼうと豚肉のごまみそ炒めの関連キーワード

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X