料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

手羽と新じゃがのカリカリ揚げ

ピリリと辛いさんしょうが香りよい

手羽と新じゃがのカリカリ揚げをfacebookでシェアする
手羽と新じゃがのカリカリ揚げをTwitterでつぶやく
手羽と新じゃがのカリカリ揚げをmixiチェック
手羽と新じゃがのカリカリ揚げをLINEに送る
手羽と新じゃがのカリカリ揚げ
手羽と新じゃがのカリカリ揚げを印刷する 手羽と新じゃがのカリカリ揚げをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

手羽と新じゃがのカリカリ揚げのカロリーカロリー
(1人分)

215Kcal
手羽と新じゃがのカリカリ揚げの塩分

塩分

0.6g
手羽と新じゃがのカリカリ揚げの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とり手羽先…大4本
  • 新じゃがいも…小4個
  • 粉ざんしょう…適宜
  • ・小麦粉、揚げ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

じゃがいもは皮つきのまま半分に切って水にさらす。手羽先はペーパータオルで水けをふき、骨に沿って1本切り目を入れ、小麦粉を薄くまぶす。

手羽は骨に沿って深く切り目を入れることで、火が通りやすく、骨離れもよくなり、食べやすくなる。

手羽と新じゃがのカリカリ揚げの作り方1


2.

フライパンに1のじゃがいもと手羽先を入れ、揚げ油をひたるくらいまで注ぎ、強火にかける。全体に泡がフツフツしてきたら中火にし、5~6分揚げて手羽先の上下を返し、強火にしてさらに約1分、きつね色に揚げる。

冷たい油から、手羽先とじゃがいもをじっくり揚げると、中まで火が通るころには、ちょうどよい揚げ色に。

手羽と新じゃがのカリカリ揚げの作り方2


3.

皿に盛り合わせて、あつあつのうちに塩、こしょう各適宜、粉ざんしょうを全体にふる。

調理: 撮影:原務


手羽と新じゃがのカリカリ揚げと同じ材料で作れる料理レシピ

手羽と新じゃがのカリカリ揚げの関連キーワード

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ ねこまき(ミューズワーク) ねことじいちゃん3 猫

ばあさんに先だたれ、猫のタマと二人暮らしの大吉じいちゃん。・・・

コミックエッセイ  Webレタス隊  おたべ  三毛猫ふうちゃんは子守猫

夜泣きをすると、教えてくれる猫。 アメブロ人気著者、待望の・・・

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X