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かきと野菜のチーズ焼き

みんなでかこむのがごちそう。トローリチーズが大人気

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かきと野菜のチーズ焼きのカロリーカロリー
(1人分)

558Kcal
かきと野菜のチーズ焼きの塩分

塩分

2g
かきと野菜のチーズ焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かき(加熱用)…150g
  • カリフラワー…1/2個
  • グリーンアスパラガス…4本
  • ミニトマト…8個
  • フランスパン…1/2本
  • バター…大さじ1~2
  • ガーリックパウダー…少々
  • ピザ用チーズ…100g
  • 白ワイン…適宜
  • ・こしょう、塩
作り方

作り方

1.

かきは塩水を張ったボウルの中でふり洗いし、水けをふく。カリフラワーは小房に分け、熱湯で軽くゆでる。アスパラガスは根元のかたい部分を落とし、長さを半分に切る。ミニトマトはへたを取る。

2.

フランスパンは薄切りにし、バター少々をぬってガーリックパウダーをふる。(またはにんにくを半分に切って、切り口をパンにこすりつける)

3.

ホットプレート(またはフライパン)を高温に熱してバター小さじ2を溶かし、かきと野菜を適宜のせ、塩、こしょう各少々をふってチーズをのせ、ふたをする。わきにパンも並べて両面に焼き色をつける。チーズが溶けたらでき上り。

●チーズが固まり過ぎたら、ワイン適宜をふるとよい。

調理: 撮影:岡本真直

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