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アスパラガスのとろろ昆布あえ

とろろ昆布をあえごろもにして

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アスパラガスのとろろ昆布あえのカロリーカロリー
(1人分)

31Kcal
アスパラガスのとろろ昆布あえの塩分

塩分

0.9g
アスパラガスのとろろ昆布あえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • グリーンアスパラガス…1束
  • あえごろも(とろろ昆布15g、しょうゆ、みりん各小さじ1、水大さじ2~3)
  • ・塩
作り方

作り方

1.

あえごろもを作る。ボウルにとろろ昆布をほぐし、ほかのころもの材料と混ぜ合わせる。

2.

アスパラガスは根元を少々落とし、皮むき器で根元の皮を少しむく。5cm長さに切って、さっと塩ゆでし、熱いうちに1のボウルに入れてあえる。

調理: 撮影:原務

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