せん切りじゃがいものおかか酢あえ

せん切りじゃがいものおかか酢あえ

さっぱり味のしゃきしゃきポテト

カロリー
91kcal
塩分
0.7g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
林幸子
撮影:
原務

材料(2人分)

じゃがいも…1個

削りがつお…2袋(10g)

・酢、砂糖、塩

作り方

1.

じゃがいもはせん切りにし、たっぷりの水につけて、水をきる。耐熱容器に広げ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約2分加熱する。

2.

ボウルに削りがつお、酢大さじ2、砂糖大さじ1、塩小さじ1/4を入れて混ぜて約2分おき、1をあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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